飲食本草大全集

《飲食本草大全集》是2009年吉林出版集團出版的圖書。

該書共分為兩大部分：一是古代的飲食本草，從飲食與健康的角度介紹了歷代本草著作中的飲食調養與食物本草，通過系統整理古代飲食本草的內容，選取實用的方劑、藥膳食譜及食物；二是現代飲食本草，介紹了現代營養學、中醫食療學、藥食同源等方面的知識，包括食物的性味、功效、食用方法等。

總之，《飲食本草大全集》是一本關於飲食本草的綜合性圖書，旨在幫助讀者了解飲食與健康的關係，掌握飲食本草的實用知識和方法。

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