痲花做法大全

製作痲花的步驟和做法可以參考:

食材:低筋麵粉380克,紅糖60克,白砂糖90克,蜂蜜30克,雞蛋3個,小蘇達5克,鹽5克,油90克,芝痲適量。

具體步驟:

1. 把雞蛋打散,加入紅糖、白砂糖、蜂蜜攪拌均勻。

2. 篩入低筋麵粉和小蘇達,攪拌至無顆粒。

3. 加入油攪拌均勻。

4. 搓成長條,切成大小均勻的小劑子,用手搓成細長條。

5. 放入油中炸熟,撈出瀝乾油份,撒上芝痲。

6. 把痲花一圈一圈地擰在一起,做成痲花坯子。

7. 鍋內放油燒熱,放入痲花炸至兩面金黃即可撈出瀝油。

以上做法僅供參考,建議根據實際情況調整做法。另外,食材的用量可以根據個人口味進行調整。製作過程中要注意安全,避免燙傷和油濺傷。

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