Black as chocolate經典朱古力蛋糕

Black as chocolate經典朱古力蛋糕的製作方法如下:

材料:

- 4大勺可可粉:為了顏色更深,口感更豐富

- 4箇中等大小的雞蛋

- 2杯糖

- 2杯低筋麵粉

- 1杯無鹽黃油(融化並冷卻)

- 1/2杯額外的固態朱古力(通常用作餡料或裝飾)

步驟:

1. 在烤箱預熱至350°F。

2. 將雞蛋和糖在大碗中攪拌至發泡。

3. 篩入麵粉和可可粉,攪拌均勻。

4. 加入融化的黃油,繼續攪拌直到光滑。

5. 倒入8-9英寸的烤盤(或蛋糕模具),用抹刀或矽膠刮刀刮平表面。

6. 將蛋糕放入預熱的烤箱中烤約30-35分鐘。用牙籤插入蛋糕檢查中心部位,如果沒有任何殘留物,說明已經烤好了。

7. 蛋糕烤好的話立即從烤箱中取出,但不急於冷卻。在蛋糕冷卻後,可以切割成所需的大小。

8. 在蛋糕上塗上固態朱古力,或者在食用時搭配固態朱古力作為裝飾。

希望以上信息對您有幫助。製作美食的時候,注意安全,享受過程!

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