一道菜作文

題目：香辣烤雞腿

在我家的餐桌上，一道必不可少的佳肴就是香辣烤雞腿。這道菜不僅色香味俱全，而且營養豐富，是一道深受家人喜愛的美食。

製作香辣烤雞腿的第一步是準備食材。主要的食材有新鮮的雞腿、適量的辣椒粉和孜然粉，還有必不可少的調料——醬油、料酒、蒜泥和薑末。此外，還需要一些蔬菜配菜，如洋蔥和胡蘿蔔，它們可以為這道菜增添色彩和口感。

接下來是烹飪過程。首先，將雞腿洗淨並切成均勻的塊狀，用料酒、醬油和蒜泥醃製一段時間，以便入味。然後將醃製好的雞腿放入烤盤中，撒上辣椒粉、孜然粉和薑末，再放入預熱好的烤箱中。設定溫度為200攝氏度，時間約為30分鐘。在這段時間裡，你可以準備一些配菜，如切好的胡蘿蔔和洋蔥。當雞腿烤至金黃色，香味四溢時，就可以取出烤盤，將蔬菜均勻地撒在表面，再稍微加熱一下即可。

品嘗香辣烤雞腿時，首先感受到的是那外焦里嫩的口感，咬一口下去，雞肉的鮮美和辣椒的香辣交織在一起，讓人回味無窮。接著是那獨特的香辣味道，辣椒粉和孜然粉的香氣充斥著口腔，讓人忍不住一口接一口。最後是那豐富的營養價值，這道菜不僅美味，還含有豐富的蛋白質和維生素，非常適合忙碌的現代人。

總的來說，香辣烤雞腿是一道色香味俱佳的美食，不僅美味可口，而且營養豐富。每當這道菜上桌時，總能引來家人的陣陣好評。我相信，只要有機會，我一定還會再製作這道美食，讓它繼續成為我家餐桌上的經典之作。

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