三明美食故事
三明美食故事有很多,以下為您推薦:
* 沙縣小吃的由來:據說,沙縣小吃源於明朝時期。當時,北方人口大遷徙到沙縣,帶來了各地的飲食文化,加上沙縣人民智慧的改進,日久而成了一個豐富的地方小吃系統。最為代表的是沙縣板鴨,金黃誘人,香鮮美味,是當地人招待客人的一道大菜。
* 寧化老鼠乾:寧化老鼠乾是福建寧化傳統特色美食,在當地有「老鼠乾香,味道長」的說法。其實它就是一種燻肉方法做成的老鼠肉干,別有一番風味。
此外,還有三元豆腐、明溪肉脯等三明美食故事。
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