三款經典義大利醬有哪些

義大利的經典醬汁有很多種，三款比較經典的義大利醬汁有：

1. 紅醬：主要成分為番茄醬和番茄膏，再搭配黃油、百里香、羅勒等香料，是義大利餐中常見的基礎醬汁。

2. 白醬：主要由麵粉、牛奶、奶油組成，是義大利餐中常見的基本醬汁，多用於製作海鮮類菜品。

3. 青醬：主要成分是橄欖油和帕爾馬森乳酪，再搭配蒜瓣、迷迭香等香料，口味偏酸，是三款醬汁中最獨特的一款。

這些醬汁都有各自的特點和風味，在烹飪中可以根據需要選擇使用。

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