三義吉祥樓年菜

三義吉祥樓年菜種類豐富，包括扣肉、紅燒雞、糯米飯、糖糕、魚圓湯和雞湯等。具體來說：

* 扣肉分甜扣肉和鹹扣肉，色澤紅亮，味道香甜

* 紅燒雞色澤紅亮，味道香甜，特別是雞皮，吃起來非常有口感

* 糯米飯，寓意著富貴吉祥

* 糖糕，寓意著生活甜蜜

* 魚圓湯，寓意著年年有餘

* 雞湯，有著驅寒的作用。

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