下飯菜食譜大全

以下是一些簡單的下飯菜食譜，希望可以為你提供一些靈感：

1. 酸辣土豆絲：將土豆切成細絲，加入鹽、花椒油、醋和蒜末，再炒制一下即可。

2. 肉末茄子：將茄子切成小塊，炒香後加入肉末，再加入醬油、豆瓣醬、蔥姜蒜炒熟即可。

3. 魚香肉絲：將豬肉切成細絲，搭配各種蔬菜，再加入魚香汁炒熟，是一道酸甜可口的下飯菜。

4. 番茄炒蛋：將番茄和雞蛋一起炒制，是一道簡單又美味的下飯菜。

5. 辣炒黃豆芽：將黃豆芽炒香，加入醬油、辣椒和蒜末，是一道清爽可口的下飯菜。

6. 醬燒茄子：將茄子燒軟後加入蔥花和醬汁，是一道鹹香可口的下飯菜。

7. 痲辣燙：選擇喜歡的蔬菜和肉類，加入湯底和調料，煮熟後食用，可以搭配米飯一起食用。

8. 糖醋裡脊：將豬肉切成塊狀，裹上面糊後炸至金黃，再加入糖醋汁炒制，是一道酸甜可口的下飯菜。

9. 豆豉香辣醬炒飯：將米飯炒散，加入豆豉香辣醬、蔥花和其他調料炒勻即可。

10. 芝士焗飯：將米飯炒散後加入芝士和調料，烤至芝士融化即可。

以上食譜簡單易做，口感美味，可以作為下飯菜。當然，你也可以根據自己的口味和食材選擇做出適合的下飯菜。

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