中國經典保健藥膳

中國經典保健藥膳有很多，如：

* 歸參鱔魚。所需材料有：鱔魚、當歸、黨參、姜等。先把鱔魚剖腹去內臟，洗淨血污，入水鍋內，水要沒過鱔魚，煮至斷生，撈出晾涼，去骨，切段，將當歸、黨參洗淨切片，再用姜等調料配製。此藥膳具有補益氣血、溫脾、補虛損、強筋骨的功效。

* 山藥茯苓牛骨湯。此湯將山藥、茯苓、桂圓、紅棗等與牛骨一同燉煮，有補腎益精、溫中止瀉及養顏的雙重功效。

* 人參枸杞雞湯。主要食材有人參、枸杞子、雞腿等。該藥膳具有補中益氣、養血安神、補腎壯陽的功效。

* 首烏丹參雞湯。主要食材有首烏、丹參、母雞等。這道菜具有補氣活血、養顏美容的功效。

* 枸杞燉羊腦。枸杞子30克，羊腦放於碗中，加水適量，用碗蒸熟。可以平肝潛陽，養血寧心。

此外，還有蟲草老鴨湯、蔥燒豆腐蘿蔔條等經典保健藥膳。這些食品除了可以作為菜餚食用，在中醫看來，也具有很好的保健養生作用。請注意，以上內容並非治療或預防某種疾病的方法，如果身體不適，建議及時就醫。

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