中式麵點食譜大全

中式麵點食譜大全如下：

* 炸醬麵：將麵條煮至軟硬適中，撈出後過冷水備用。將肉末、黃瓜和胡蘿蔔等食材炒製成熟，加入炸醬調味。將炒好的炸醬淋在面上，拌勻即可。

* 蔥油餅：將麵粉和成麵團，分成小份擀成薄片。放入油和鹽，捲起後再盤好。放入平底鍋中小火煎制，煎至兩面金黃即可出鍋。

* 南瓜餅：將糯米粉和南瓜泥混合攪拌，直至呈漿糊狀。將麵粉和白糖拌入糯米粉中，搓成小麵團後壓扁成餅狀。加入芝痲或雞蛋增加香氣。煎制金黃即可。

* 肉夾饃：將麵團擀製成薄餅，烤製成外酥內軟。將滷好的豬肉切成薄片，放在饃里。加入一些香菜、蔥花和辣椒油，拌勻即可食用。

* 花捲：將麵團擀成薄片，撒上蔥花、芝痲、鹽和醬油等調料。將薄片對摺，疊起用刀切成花捲大小。放入鍋中蒸熟即可。

* 三鮮燴麵：將鮮麵條煮熟，撈出後瀝乾水分備用。將蔬菜（如小白菜、豆芽菜等）炒製成熟，加入雞湯和調味料。將煮好的麵條放入鍋中燴制，直至湯汁收濃即可出鍋。

以上就是一些中式麵點食譜，可以根據自己的口味和材料方便進行選擇和調整。

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