中華藥膳綱目大全集

《中華藥膳綱目大全集》是2010年湖南科技出版社出版的圖書。

本書主要介紹了藥膳的起源、發展、分類、特點以及製作方法等內容。其中，書中包含了近三百種常見疾病的食療方以及大量的養生保健藥膳，總計近千個藥膳配方。

此外，本書還特別介紹了藥膳配伍知識，包括食材的性味歸經、功效及注意事項等，以便讀者更好地了解藥膳配伍的基本原理和方法，為讀者合理安排自己的飲食提供了全面的指導和參考。

總的來說，《中華藥膳綱目大全集》是一本關於中華藥膳知識的全面集大成的書籍，非常適合中醫愛好者和患者參考。

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