中華飲食的故事小樹苗

中華飲食的故事小樹苗有很多,比如:

1. 易牙調味的故事 。易牙是古代一位著名的烹飪專家,齊桓公曾讓易牙將羊肉煮成美湯,肉不柴不老,味道甜而不膩,色香味俱佳。桓公吃後讚嘆不已,就把易牙召來問其原因,易牙說:「我做湯用的調味品都是天下最好的,而且按照一年四季選用不同的調料,所以味道鮮美。」桓公聽後便把易牙封為「調荒宰」。

2. 文王太羹太酒的故事 。商紂王時,因酒為酷刑而失人心,而周文王重視酒的禮儀而得人心。他在舉行祭祀時能結合治國經驗總結的道理說:「用禾做的飯是根本,合著五穀精氣的肉為美味,這種由天然釀造而成的汁液就是美酒。」這三樣就是「太羹」,也就是最早的湯。

此外,還有燧人氏鑽木取火烹飪萬物、神農氏創造五昧、扁鵲精通烹飪研製出四珍等中華飲食的起源故事。

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