二十四節氣藥膳大全集
二十四節氣藥膳大全集有很多,下面列舉一些:
* 雨水節氣適合「祛寒除濕」的附片羊肉湯和「養肝健脾」的菊花枸杞粥。
* 驚蟄節氣適合「潤燥通便」的銀耳蓮子粥和「健脾益氣」的太子參蟲草花燉瘦肉。
* 春分節氣適合「清熱解毒」的雞骨草燉豬肉和「滋陰養血」的黑糯米雞肝粥。
* 清明節氣適合「疏散肝氣」的黑木耳菊花飲和「滋補肝腎」的桑葚芝痲粥。
* 穀雨節氣適合「溫胃健脾」的薑糖蘇葉飲和「滋陰養血」的枸杞雞蛋湯。
此外,還有小滿節氣的藥膳,如清熱祛濕的苡仁冬瓜湯、加味六一鴨等;芒種節氣的木棉花薏米粥,清熱祛濕、健脾和胃;小暑節氣的六神粥,用荷葉、香薷、金銀花等煎藥膳水,再用此水煮粳米粥,能有效緩解暑濕等症;大暑節氣的「三豆飲」,即用綠豆、赤豆、黑豆加水煮1-2小時飲用,可防治暑熱、痘疹等。
二十四節氣是我國古代訂立的一種用來指導農事的補充曆法,而藥膳是一種中華民族傳統的食療方法,通過將中藥加入到食物中進行烹飪,達到輔助治療的目的。以上僅供參考,建議查閱專業書籍獲取詳細信息。
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