雲吞包法大全
製作雲吞的包法有很多,以下介紹兩種常見的包法:
方法一:
1. 取出一張雲吞皮,中間放入餡料。
2. 將雲吞皮對半包起,將餡料包入其中。
3. 一點點捏緊雲吞,使其邊緣緊密,防止煮時餡料漏出。
4. 全部包好後,放入盤中備用。
方法二:
1. 放好餡料後,將雲吞皮對摺過來,將雲吞皮邊緣捏緊。
2. 把開口處折過來,輕輕壓實。
3. 全部包好後,雲吞形狀完整,煮起來也不易破皮。
另外,還可以嘗試將雲吞皮兩端向上翻起,將餡料放在中間。隨後,將雲吞皮兩端分別按緊,壓實,粘在一起。這樣也能有效防止餡料漏出。
以上就是一些雲吞的包法大全,您可以根據個人喜好和實際情況選擇適合您的一種或多種嘗試。
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