人生雞湯做法
人生雞湯的做法如下:
主料:雞脯肉、豆芽菜
輔料:料酒、鹽、姜、蔥、香油、生抽、白鬍椒粉、枸杞子
具體步驟:
1. 雞脯肉洗淨,切片,用料酒、鹽醃製15分鐘。
2. 豆芽菜洗淨控乾水份。
3. 姜切絲,蔥切段。
4. 鍋中放適量清水,放入蔥姜,雞肉片煮熟,注意變色就撈出。
5. 放入豆芽菜煮熟,注意不要煮太久,否則影響口感。
6. 放入幾粒枸杞子點綴一下,點幾滴香油即可出鍋。
雞湯的營養價值很高,適當喝雞湯可以滋養身體,還可以為身體提供能量,有助於改善體質,增強抵抗力。同時也可以舒緩情緒,幫助睡眠。
但需要注意的是,雞湯脂肪含量比較高,要適量食用,不宜喝太多。同時,如果患有膽囊炎和膽結石的患者,也不宜喝雞湯。另外,上述做法中加入了部分個人口味喜好進行調整,可供參考。
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