做年菜作文

新年快到了，家家戶戶都在準備豐盛的年夜飯。我也加入了其中，媽媽告訴我今天我要和她的助手——廚房，一起製作美味可口的年菜。

走進廚房，我馬上被各種美食環繞，各式各樣的食材擺滿了整個廚房，有新鮮的蔬菜、肉類、海鮮，還有各種香料和調味品。我迫不及待地想開始製作。

首先，媽媽讓我幫忙切一些蔬菜和肉類。我小心翼翼地拿起刀，儘量保持食材的完整，但很快我就發現，切菜並不是一件容易的事。在媽媽的指導下，我逐漸掌握了技巧，切出來的菜也越來越好。

接著，我們開始製作一道重要的年菜——紅燒魚。媽媽告訴我紅燒魚的做法非常講究，需要經過多道工序才能完成。我按照媽媽的指示，把魚洗乾淨，切成塊狀，再把各種調料放入鍋中，炒出香味，然後把魚放入鍋中翻炒。經過一番努力，一道美味的紅燒魚就完成了。

除此之外，我們還做了許多其他的年菜，比如炒時蔬、清蒸蝦、痲辣豆腐等等。每道菜都讓我感受到了媽媽對美食的熱愛和執著。在製作的過程中，我還學到了一些烹飪技巧和營養知識，讓我更加了解美食的世界。

最後，年夜飯終於開始了。全家人圍坐在一起，品嘗著我做的年菜，大家都誇我做得很好吃。聽到大家的誇獎，我心裡感到非常開心和自豪。

這次做年菜的經歷讓我感受到了美食的魅力，也讓我更加熱愛生活。我相信，只要用心去做，每個人都能做出屬於自己的美味佳肴。

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