做酸菜魚作文

【做酸菜魚】

今天我決定親自下廚，做一道我最愛的菜——酸菜魚。

首先，我從冰櫃里取出一條鮮活的鱸魚，把它清洗乾淨。接著，我從調料架上取下一些酸菜，把它切得碎碎的。隨後，我又準備了一些薑片、蒜末、辣椒和一些花椒。

準備工作完成後，我開始製作酸菜魚。我先用熱油把薑片、蒜末和花椒炒香，再放入酸菜炒一會。然後我把鱸魚放入鍋中煮，再加入一些水，讓鱸魚完全被酸菜覆蓋。煮了一會兒後，我加入一些鹽和味素調味，最後加入一些蔥花作為裝飾。

酸菜魚的香氣撲鼻而來，讓我更加期待它的味道。我小心翼翼地將魚肉從骨頭上分開，送到嘴裡嘗了嘗。哇！鮮美嫩滑的魚肉配上酸爽可口的酸菜，簡直是人間美味！

這道菜不僅美味可口，而且營養豐富。鱸魚富含蛋白質、鈣、磷等多種營養成分，對身體有很好的滋補作用。這道菜不僅美味，而且做法簡單，是一道適合家庭烹飪的美食。

通過這次做酸菜魚，我不僅學會了如何烹飪鱸魚，還學會了如何搭配各種食材和調料，讓我更加了解美食的世界。我相信只要用心去做，每個人都能做出屬於自己的美食。

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