元朗豐喜餅家經典綠豆鹹肉粽

元朗豐喜餅家經典綠豆鹹肉粽的配方包括：糯米、綠豆、豬肉、鹹蛋黃的餡料、包裹材料、醬油、鹽、紅腐乳、植物油等。

粽子的包裹材料以糯米和綠豆為主，其中糯米需要浸泡至少四個小時，這樣做出來的粽子口感更加順滑。而綠豆則需要煮到軟糯，與糯米混合後，可以增加粽子的口感，使餡料更加豐富。豬肉和蛋黃則是餡料的一部分，需要將其切碎備用。包裹材料還需要加入鹽、醬油等調料攪拌均勻，使餡料更加入味。最後，包裹上包裹材料後，用細繩綑紮起來，放入蒸鍋中小火蒸製即可。

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