八吉祥碗

八吉祥碗是漢族民間節日食俗，流行於全國。正月初五，家家吃「五碗」，以慶祝五穀豐登。八吉祥即指八種吉祥的食品或物品，即人們通常說的羹（湯）、飯、面、菜、魚肉、果品、豆芽、佛手。

- 湯，一種小吃，主要材料有肉、菜、面等。

- 飯，一種主食，主要食用品之一。

- 面，作為食物的一種，多用小麥粉、米粉或豆類等製成。

- 菜，泛指各種涼熱葷腥熟食。

- 魚肉，是指魚類的肉。

- 果品，泛指植物的果實和種子。

- 豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜等。

- 佛手，為芸香科柑橘屬植物佛手的乾燥果實。

八吉祥碗是一種象徵吉祥如意的食品，也象徵著人們對於幸福生活的嚮往和追求。在漢族民間，人們相信吃八吉祥碗可以帶來好運和幸福。

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