冬瓜的做法大全炒

冬瓜可以做的炒菜做法有：素炒冬瓜、肉炒冬瓜、冬瓜排骨湯、冬瓜海帶湯等。其中素炒冬瓜的做法如下：

主料：冬瓜250g

輔料：油適量，鹽適量，蔥花適量，生抽適量，雞精適量。

步驟：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小塊。

2. 蔥花切段備用。

3. 鍋預熱加油，放入蔥花煸炒。

4. 放入冬瓜塊翻炒。

5. 加鹽，生抽，雞精繼續炒勻。

6. 蓋上鍋蓋燜一會，直到冬瓜熟透。

7. 即可出鍋。

可以根據口味和需求調整做法。

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