冬瓜粥的做法大全

以下是冬瓜粥的做法：

1. 準備材料：冬瓜（切塊）、糯米（浸泡2小時）、大米（浸泡半小時）、薑絲、蔥花。

2. 煮粥：將糯米和大米放入鍋中，加入約1500毫升的水，開始煮粥。糯米和大米的比例可以根據個人口感進行調整。

3. 加入冬瓜：將冬瓜塊加入粥中，繼續煮粥約15分鐘，讓冬瓜充分融入粥中。

4. 加鹽調味：根據個人口味，可適量加入鹽調味。

5. 撒上蔥花：將蔥花撒在煮好的冬瓜粥上，即可享用。

此外，還可以根據個人口味和需求嘗試不同的配料和方法，如加入瘦肉末、蝦仁等，或者改變煮粥的方式和時間，創造出自己喜歡的口感。

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