功夫菜大全

功夫菜大全包括：痲婆豆腐、東坡肘子、辣子雞丁、魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、回鍋肉、豆瓣鯽魚、辣炒魷魚、脆皮炸雞、紅燒肉等。

所謂的功夫菜，就是在烹飪時需要花時間精細去做的菜，相對於速成菜，功夫菜的味道、色澤等各方面都會更勝一籌。像一些速食或者半成品食物，因為烹飪簡單，甚至不需要怎麼花時間製作，所以不能被稱作功夫菜。

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