十大經典名茶

十大經典名茶是西湖龍井、碧螺春、蒙頂甘露、君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、武夷岩茶和正山小種的總稱。

- 西湖龍井是一種產自中國浙江省杭州市西湖區的茶，也是中國十大名茶之一。

- 碧螺春是中國傳統名茶，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。

- 蒙頂甘露為四川蒙山茶區扁形炒青綠茶，為歷史名茶。

- 君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。

- 黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶，為扁形炒青綠茶。

- 祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創製於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。

- 都勻毛尖是產自貴州省都勻市的茶葉。

- 安溪鐵觀音是中國傳統名茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序製成的。

- 武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，茶樹生長在岩縫之中。

- 正山小種是世界紅茶的鼻祖。

- 正山小種紅茶，又稱拉普山小種，是福建省傳統的地方名茶。產於福建崇安（今武夷山市）星村鎮桐木關，也稱「星村小種」。

這些名茶各有特色，具有極高的飲用價值。

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