南北經典家常菜1888例

《南北經典家常菜1888例》是2010年南海出版公司出版的圖書。

本書匯集了南北經典家常菜1888例，包括冷盤、熱菜、主食等，既有傳統名菜，也有現代創新菜式，南北兼顧，做法詳盡。讀者可以根據原料方便選擇，快速掌握烹飪技巧，做出美味佳肴。此外，書中還介紹了各種食材的營養成分、烹調常識、養生保健知識，讓讀者在享受美食的同時，了解更多的飲食健康知識。

總之，《南北經典家常菜1888例》是一本集飲食文化知識和美味佳肴於一體的實用菜譜書。

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