南瓜包子素餡做法大全

南瓜包子素餡做法大全如下：

食材：南瓜、麵粉、木耳、冬粉、花椰菜、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油。

1. 南瓜蒸熟，加入麵粉中和成麵團備用。

2. 黑木耳泡發後剁碎，花椰菜焯水後剁碎，胡蘿蔔擦絲後焯水，三者混合。

3. 加鹽和胡椒粉攪拌均勻，最後加入香油拌勻製成餡料。

4. 將麵團搓條後分成小劑子，擀皮後包入餡料。

5. 包好的南瓜包子放入蒸屜中，大火蒸10-15分鐘左右即可。

素餡南瓜包子做法簡單，餡料豐富，口感清香，是不錯的早餐選擇。注意蒸的時間不宜過長，以免影響口感。

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