南瓜糯米粉的做法大全

南瓜糯米粉的做法有多種，以下提供五種做法：

1. 南瓜糯米糊：將南瓜去皮去瓤，切塊蒸熟，然後用勺子將南瓜壓成泥狀，再加上適量的糯米粉攪拌均勻，沒有疙瘩後放在火上加熱至糊狀即可。

2. 南瓜糯米球：先將糯米粉和成麵團，揪成小劑子，搓成小球，再準備一些豆沙餡，把小球中間摁個坑，把豆餡放進去封口搓圓，蒸鍋做水，上屜蒸熟即可。

3. 南瓜糯米餅：將糯米粉和成麵團，揪成小劑子，揉成小圓餅，在圓餅中間放入紅豆沙，封口後再揉圓，鍋內放油，下糯米餅小火煎至兩面金黃，餅皮微微有些透明即可。

4. 南瓜芝痲糯米球：將糯米粉和成麵團，揉成小圓球，放在芝痲里滾一下，讓球球上面都裹上芝痲，再上蒸鍋蒸15分鐘即可。

5. 椰香南瓜糯米糕：將糯米粉、粘米粉、澄面（澱粉）按3：1：1的比例混合，加入糖、椰漿和南瓜泥攪拌均勻，蒸熟後冷卻定型即可。

可以根據自己的口味和條件選擇做法。

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