南瓜菜譜做法大全

南瓜是一種非常適合烹飪的蔬菜，其做法也多種多樣。以下提供幾種南瓜的做法：

1. 南瓜蒸蝦：將南瓜削皮後切成小塊，上面放上大蝦和蔥姜，淋上少許生抽和花生油，上鍋蒸十分鐘就可以了。南瓜的香甜和大蝦的鮮美完美融合，是一道非常適合小朋友的菜品。

2. 南瓜小米粥：將南瓜切小塊，和小米一起煮，煮爛即可。這是一道簡單又美味的南瓜食用方法，還能起到降血糖的功效。

3. 南瓜餅：首先將南瓜蒸熟，壓成泥，可以適量的加入糯米粉，攪拌成麵團狀。接著搓成長條，揪成小劑子，然後用花板按壓成小圓餅。最後用油煎成金黃色的南瓜餅即可。這是一道既美味又可愛的食譜，適合所有年齡段的人食用。

4. 南瓜骨頭湯：將南瓜切成小塊，與斬好的骨頭熬湯，待瓜爛肉香之時，即可享用。這種做法能夠充分吸收南瓜和骨頭的營養，是一道非常滋補的菜品。

以上就是一些南瓜的做法，具體還可以根據個人口味和飲食習慣做出其他的南瓜菜品。請注意，在烹飪南瓜時，因為南瓜含有大量澱粉粒，所以需要多攪拌一會避免產生疙瘩。

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