口蘑炒肉的做法大全

以下是口蘑炒肉的做法：

食材準備：口蘑、瘦肉、蔥姜蒜、生抽、耗油、醬油、鹽巴、十三香、雞精。

1. 瘦肉切絲，加生抽醃製。

2. 口蘑洗淨切片，莖部可以切段一點。

3. 蒜姜切沫，蔥切段。

4. 熱油下肉絲，滑散，炒香。

5. 下姜蒜沫，加點耗油，醬油，炒香後起鍋。

6. 留底油，下蔥段，煸香。

7. 下蘑菇，大火翻炒，可加一點點水，加鹽巴和十三香調味。

8. 蘑菇炒軟後，下炒好的肉絲，加雞精翻炒幾下就可以起鍋了。

口蘑炒肉的口感和味道可能會受到時間、溫度等因素的影響，請享受烹飪的過程。

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