台東故事館菜單

台東故事館的選單包括:

* 石鵒變蛋雞湯。用黑項圈走地雞和天然穀殼養大的雞蛋製作的變蛋,剝殼後做成的湯,會有微微甘香,咬一口還會有細碎的「咯吱咯吱」聲響。同時石鵒與雞肉燉製後軟嫩鮮美,鮮味十足。雞湯中還放入了台東特產的薑母鴨鹵包以及天然香料調味,味道十分濃郁。

* 台東特產水果果醬三明治。這款三明治選用台東特產新鮮水果,搭配自製的果醬與法式天然酵母麵包,酸甜多汁的水果夾在軟硬適中的麵包中,吃起來口感豐富,清爽宜人。

* 寒苦良民日式甜酒。此款飲品中加入了台東特產的黑糖與酒釀圓子,將圓子和酒釀調入新鮮的冰塊中,攪拌均勻,飲品顏色由紅潤的黑糖水逐漸變為香甜的甜酒釀圓子湯,再變成帶著清甜味、飄著淡淡酒香的冰沙,冰涼清爽、口感Q彈。

* 花蓮海山鮮魚。魚肉鮮嫩,魚湯清甜可口。

* 甜不辣。新鮮蝦仁、魚漿、馬鈴薯與各種蔬菜製作而成,外酥里嫩、微辣爽口。

此外還有各種飲品、小吃等供您選擇。

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