台灣1001個故事廟口豆花
台灣有很多故事廟口豆花,如台中市逢甲商圈的廟口豆花、台南市後壁的關帝廟口豆花、台北士林夜市的王記豆花、台北永康街的林氏豆花等。
台灣故事廟口豆花通常採用優質黃豆打磨成漿,加入石膏沉澱成嫩滑的豆花,再加入如花生仁、細紅糖、紅棗、雞蛋、葡萄乾等各類營養食材,口感滑嫩、入口即化,清香甜美,營養豐富。
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