吉祥如意豆瓣

吉祥如意豆瓣是由蠶豆、蒜等作為主要食材，花椒、乾辣椒等作為主要調料所做成的一道家常菜。該道菜品口感極佳，味道鮮美。

製作方法：

1. 將去殼的蠶豆瓣在開水中焯熟，撈出後待用。

2. 鍋中倒油燒熱，放入蒜瓣、乾辣椒爆香，然後放入豆瓣翻炒，炒香後即可出鍋。

3. 在炒制過程中，可以加入適量的花椒粉、醬油等調味。

吉祥如意豆瓣不僅美味可口，而且具有豐富的營養價值，是一道適合各種人群的佳肴。

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