吉祥樓餐廳苗栗三義客家美食餐廳.客家菜.客家料理.特色美食菜單

吉祥樓餐廳苗栗三義客家美食餐廳的特色美食菜單可能包括以下幾款：

1. 客家豆腐：使用當地特產的黃豆，經過特製的醬料烹製，口感滑嫩，味道香醇。

2. 客家紅糟肉：紅糟是客家人的特有調料，肉香裏透著紅糟的甜，肥而不膩。

3. 筍乾炒肉：由筍乾、五花肉和蒜苗等食材烹製而成，口感脆嫩，味道香辣。

4. 糯米飯：選用當地特產糯米，經過加工烹製而成，口感糯滑，味道香甜。

5. 涼拌豬耳：清爽可口的涼拌豬耳，口感脆嫩，味道香辣，是餐廳的一道熱門菜餚。

6. 鹹豬腿：以客家特色的豬腿肉為主要食材，經過醃製和烘烤等工序製成，口感鹹香，富有營養價值。

7. 雜糧爼汁豆腐：用爼汁醬醃製的豆腐，配以五穀雜糧，營養豐富。

8. 涼粉：使用當地的特產食材製成的涼粉，口感爽滑，味道清新。

請注意，菜單可能隨時間和需求而有所變化，建議直接去餐廳咨詢當代菜單。

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