吉祥米粉湯

吉祥米粉湯是一道菜品，製作原料主要有泰國米粉、瘦肉、蘑菇等。

- 泰國米粉是泰國的一種美食，用各種香料與大米磨成的粉製成的，泰國人習慣將米粉放入雞湯中同煮，讓雞湯和米粉融為一體。

- 瘦肉需要先用料酒，生抽，生粉醃製15分鐘，蘑菇切小塊，姜切片，蔥切段備用。

- 煮一鍋清水至沸騰，放入米粉，中火煮軟後撈起備用。

- 鍋中倒入適量油，放入薑片和蔥段爆香，然後放入蘑菇翻炒至軟。

- 倒入適量清水，放入瘦肉片，煮至沸騰後加入鹽，雞精調味。

- 將煮好的米粉放入鍋中，翻煮片刻後即可盛出食用。

吉祥米粉湯不僅美味可口，而且營養豐富。在泰國，吉祥米粉湯通常作為早餐食用，深受當地人民的喜愛。

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