吉祥豆腐盒

吉祥豆腐盒是山東省傳統名菜，屬於魯菜系。將豆腐切成5厘米見方的塊，再切成3毫米厚的薄片，青椒切末，香菇切末。將豆腐沾上乾澱粉，再裹上雞蛋液，放入油鍋中炸至金黃色撈出待用。鍋中留底油，放入蔥姜蒜末炒香，再放入青椒、香菇、鹽、雞精、醬油、白糖、胡椒粉調味，最後放入炸好的豆腐收汁即可出鍋。

此菜色香味俱全，深受人們喜愛。

以上就是【吉祥豆腐盒】的相關內容，敬請閱讀。