吉祥餅舖花蓮
吉祥餅舖是台灣的花蓮一家老字號餅屋,已有近百年的歷史。花蓮吉祥餅舖的特色是手工製作,以自家製作的麵糰、豬油、糖等材料,製作出餅皮薄而口感酥脆的餅乾,以及口感綿密的麵食糕點。
花蓮吉祥餅舖的歷史可以追溯到日治時期的昭和年代,由一位從屏東來的花蓮人林老爹創立。在過去的年代,吉祥餅舖曾經是花蓮人送禮、請客的必備伴手禮,也是許多花蓮人童年時代的回憶。如今,吉祥餅舖的第四代繼承人仍然堅持傳統的手工製作方式,將這份歷史悠久的美食傳承下去。
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