名人主廚齊做菜

名人主廚烹飪菜餚的例子有很多,比如:

* 川菜大師張艷宏,作為明星主廚,將經典川菜烹調的色香味與形式臻於絕顛,深得食客喜愛。

* 米其林三星名廚-袁小田(香港),擅長創作粵菜,更以「蒸」菜揚名,被稱為「蒸菜始祖」。

* 米其林二星名廚-許金泉(泉味),把河豚的烹飪發揚光大,尤其擅長將河豚做成客家口味。

* 陳痲婆豆腐餐廳廚師長盧華,擁有豐富而獨特的經驗,讓顧客能夠體驗到傳統川菜之精華。

此外,還有很多名人主廚都做出了很受食客喜愛的菜品。

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