名人坊龍蝦湯泡飯

名人坊龍蝦湯泡飯是一道美食，製作材料有龍蝦、米飯等。

具體做法如下：

1. 將龍蝦處理乾淨，上籠蒸熟備用（如龍蝦太新鮮，需要稍煮一下）。

2. 將米飯放入碗中，用湯匙壓實，倒扣取出碗中的米飯，形成一層飯餅。

3. 將飯餅放入湯中，將龍蝦肉取出，切成細絲，放在飯上，再澆一些龍蝦湯即可食用。

這道美食的特點是鮮美可口，營養豐富，適合作為午餐或晚餐食用。

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