味王惦惦吃經典椒痲拌麵
味王惦惦吃經典椒痲拌麵是一道美味的麵食,做法如下:
材料:
- 麵條適量
- 椒痲醬料:
- 青花椒適量
- 乾辣椒適量
- 痲椒適量
- 生薑適量
- 大蒜適量
- 醬油適量
- 醋適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 辣椒油適量
- 香油適量
- 蔥花適量
步驟:
1. 將麵條煮熟,撈出瀝乾水分備用。
2. 將青花椒、乾辣椒、痲椒放入鍋中炒香,碾碎備用。
3. 生薑和大蒜切末備用。
4. 混合所有椒痲醬料配料,調成椒痲醬汁。
5. 將煮好的麵條放入碗中,加入椒痲醬汁拌勻。
6. 撒上蔥花,淋上辣椒油即可享用。
這是一款非常經典的拌麵,味道痲辣鮮香,非常適合喜歡辣味的人食用。
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