和家人學做一道菜小學作文

題目：和家人一起學做紅燒肉

有一天，我決定和家人一起學習做一道菜——紅燒肉。這道菜是我最喜歡的食物之一，而且色澤紅亮，味道鮮美，非常誘人。

首先，我們準備好食材：五花肉、生薑、大蔥、料酒、生抽、老抽、冰糖等。然後，我們按照食譜上的步驟，將五花肉切成塊狀，用料酒和生薑醃製一下去腥味。接著，我們在鍋中加入適量的油，將五花肉煎至兩面金黃，撈出備用。

接下來，我們開始炒糖色。在鍋中加入適量的油和冰糖，小火慢慢炒化，待冰糖變成紅色時，倒入五花肉塊，翻炒均勻。然後，我們加入生抽、老抽和適量的水，大火燒開後轉小火燉煮30分鐘左右。

在這段時間裡，我和家人一起聊天、玩耍，享受著家庭的溫馨氛圍。當紅燒肉燉煮到軟糯可口時，我們加入適量的鹽和蔥花，翻炒均勻後就可以出鍋了。

紅燒肉做好了，我們一家人圍坐在一起品嘗著這道美食。大家都覺得味道非常好，讚不絕口。我感到非常開心和自豪，因為我能和家人一起做一道美味的菜餚，而且我還學會了一個新技能。

通過這次做菜的經歷，我意識到家庭是一個充滿溫馨和快樂的地方，而美食是連線家人之間情感的重要紐帶。我希望以後能有更多的機會和家人一起做菜，分享美食的同時也增進彼此之間的感情。

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