國公酒的故事

國公酒的故事源於三國時期 。據說，有個和尚叫韓愈，喝酒誤事，被皇上罰喝皇家的罰金酒，罰金酒是用小麥曲，臘月初九投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒等繁瑣的釀造程式，使他得到教訓。 當年老和尚到街市買回幾十斤酒，打算懲戒一下自己。但沒料到，他喝後不但沒有生事，反而做詩勸酒，在寺院裡歡度了春節。

另外，有人認為這個故事與張飛有關。據《本草綱目》記載：「國公酒，治風痹，活絡、行血。」這種說法來源於三國時期的張飛，他喜歡與士兵一起喝國公酒，幫助士兵消解睏乏。後來國公酒便以張飛的名字流傳下來。

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