圖解食物本草大全集超值白金版

《圖解食物本草大全集超值白金版》是2012年南海出版公司出版的圖書。

《圖解食物本草大全集超值白金版》主要講述了,食物本草,就是將傳統中藥學與現代營養學相結合,將每一種食材都當成一種中藥來分析,詳細解讀食材的性味歸經、養生功效、選購保存、食用宜忌,以及與其他食材或中藥材的搭配禁忌等,內容全面而詳實,易懂而實用。本書精心挑選了近百種常見食材,按照蔬菜、水果、水產、禽蛋、谷豆、菌菇等分類方式一一呈現,每一款食材都配有精美的圖片,以方便讀者辨識。此外,本書還配有近千幅手繪插圖,生動形象地展示了食材的養生功效和搭配宜忌,讓讀者一目了然。

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