土豆的做法大全家常菜做法

土豆的家常菜做法有很多，以下為您推薦：

1. 青椒炒土豆絲：土豆絲加入鹽、白醋洗一遍，鍋燒熱放油潤一下，放入土豆絲大火快速翻炒，加入青紅椒絲繼續翻炒，加鹽、雞精翻炒均勻即可。

2. 土豆燒排骨：排骨焯水，鍋熱下油，加入土豆、八角翻炒出香味，加入開水、醬油、鹽等調味料。上蓋燜煮約20分鐘即可。

3. 土豆片炒肉：瘦肉和土豆分別切成薄片，準備好薑絲、蒜蓉。鍋熱下油，加入肉片炒至顏色變白，加入薑絲、生抽、蚝油炒香。加入土豆片大火翻炒均勻，加入少量清水，蓋上蓋子燜煮至土豆熟軟即可。

4. 炸薯條：土豆切條，放入水中煮熟。將煮好的土豆條放入冰櫃冷凍一下，這樣更容易切。鍋內倒入適量油，放入冷凍好的薯條，小火炸至顏色變深，大約需要3-5分鐘，即可出鍋。

5. 土豆泥：將煮熟的土豆搗成泥，加入調料拌勻即可。可以用於做蓋澆飯、夾麵包、做披薩等。

此外，還有酸辣土豆絲、土豆燉牛肉等菜品，也是非常美味的家常菜選擇。

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