在臺灣的故事苗栗杏仁茶

苗栗杏仁茶是台灣的傳統小吃，在台灣被稱為「天府之饌」。這種杏仁茶以糯米、綠豆、杏仁為主要原料，搭配上桂圓、蜜棗、白糖等食材熬製而成。其特點是色澤淡雅，甜潤可口，既有杏仁香味又有糯米和綠豆的沙香味，且滋補營養。

在台灣的苗栗縣，杏仁茶已經成為了苗栗縣地方特色的代表小吃之一，也是苗栗縣對外宣傳的一張美食名片。苗栗縣的杏仁茶攤販通常會提供多種口味的杏仁茶，如加入芋頭泥、紅豆沙等，以滿足不同顧客的口味需求。

此外，苗栗杏仁茶在台灣其他地區也有一定的知名度和消費市場。在台灣的文化傳統中，杏仁茶也被視為一種具有滋補營養和藥用價值的傳統小吃，具有一定的文化價值和歷史意義。

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