基隆美食故事
基隆美食故事有很多,以下為您推薦:
* 基隆的夜市小吃是美食愛好者的天堂,如臭豆腐、土魠丸子、鐵蛋、臭香乾等都是必嘗的街頭美食,會讓人口水直流。此外,基隆的飯店內也有很多美食,如鴨肉粥、嘉義飯和豬肝湯等,這些美食也是不容錯過的。
* 基隆的胡椒餅是歷史悠久的美食。傳說胡椒是明朝的鄭和下西洋時從東南亞帶回來的,而胡椒餅就是以它命名。其皮薄餡香,滋味悠長。相傳早在日治時期,基隆火車站前就有人叫賣這種小餅。現在的胡椒餅店除了豬絞肉餡的經典款,還有結合海鮮的「海鮮胡椒餅」和「素食胡椒餅」等口味。
* 基隆的薑母鴨也是非常有特色的一道美食。薑母鴨又叫做薑母鴨,是選用特製的紅油滷水加入新鮮鴨肉所燉煮的食物。這種食物不僅在台灣當地非常受歡迎,而且在大陸基隆夜市中也可以品嘗到。
總的來說,基隆的美食豐富多樣,希望您能在這裡品嘗到心儀的美食。
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