壽司大全

壽司大全如下：

* 紫菜壽司：壽司大米洗淨後放入電飯煲煮熟，趁熱將壽司米飯拌好，再將其放在紫菜上適當擠壓，最後捲成飯卷。

* 夾心壽司：米飯軟化，加入甜紅豆、醃製黃蘿蔔、雞蛋片、黃瓜片等，用竹簾卷緊即可。

* 壽司大福：將米飯趁熱壓實，中間放入餡料，四周用米飯捏緊，切塊即可食用。

* 軍艦壽司：將米飯鋪平在海苔上，再放上魚片等餡料，用竹簾捲成筒狀即可。

* 鰻魚壽司：將米飯搗至軟硬適中，放入白糖、醋精拌勻，再放入鰻魚片，用竹簾捲起製成鰻魚壽司。

壽司種類繁多，除了以上介紹的幾種外，還有生魚片壽司、蟹肉壽司、肉鬆壽司、親子壽司、鮑汁海螺壽司、皮蛋壽司、鮮蝦沙拉壽司、橘子壽司、喉卷壽司、里卷壽司等。不同地區的口味不同，壽司店也會根據當地人的口味做出相應的調整。

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