壽司種類大全

壽司的種類繁多，可以根據不同的方法進行分類，以下是一些常見的分類方式：

1. 根據主要的壽司材料分類：通常包括：* 鮪魚壽司、* 鮭魚壽司、* 鰹魚壽司、* 鮔魚壽司、* 蝦壽司、* 蟹肉壽司、* 鰻魚壽司等。

2. 根據壽司的製作方式分類：包括：* 握壽司、* 卷壽司、* 散壽司、* 押壽司等。握壽司是指將壽司飯捏成小團，放在一片紫菜或餐巾紙里，裹著吃。卷壽司是將飯和其他材料一層一層地捲起來，通常用專門的卷壽司棒來製作。散壽司則是指不捏成團，而是把飯和其他材料混在一起吃。押壽司則是將米飯和材料壓在一起，通常是用配菜放在米飯上面壓出痕跡。

3. 根據地區分類：可以大致分為以下地區特色壽司，如：關東壽司、關西壽司、東北壽司等。

此外，還有一種非常流行的壽司種類叫做 創意壽司，它融合了各種食材和新的烹飪技術，為壽司愛好者帶來了更多選擇和口味體驗。

總的來說，壽司的種類繁多，可以根據不同的口味和喜好來選擇。

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