大班冰皮迷你經典綠荳蓉月餅

製作大班冰皮迷你經典綠豆蓉月餅的步驟包括：

1. 準備原材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麥澱粉）、牛奶、大豆油、白糖、綠豆蓉等。

2. 熱鍋下適量色拉油，接著加入糯米粉、澄面、白砂糖，炒熟後倒入適量牛奶兌開，最後放入適量的大豆油。

3. 將麵糊攪拌均勻後，放入蒸鍋中蒸熟，放涼後用保鮮袋裝好，放入冰櫃中冷藏。

4. 將冷藏好的冰皮取出，包入綠豆蓉，然後放入月餅模具中壓出花紋。

5. 將月餅放入完全冷卻的通風櫥中存放。

以上步驟僅供參考，建議查閱更多製作教程或參考專業書籍，以獲取最準確的信息。

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