大禹嶺茶故事

大禹嶺茶的故事有多種版本，以下是其中兩個：

版本一：很久以前，大禹嶺有一座很高的山，山頂上有一棵神樹，它的葉子能治百病。有一天，來了一個賣藥的商人，想把神樹砍倒賣成藥。茶樹上的白鹿知道了這件事，便立即告訴了山裡的茶農。茶農們為保護神樹與賣藥的發生了爭執，最後請大禹嶺的主人——大禹治水的大禹皇帝來裁決。皇帝想，賣藥的既然是為鄉親們治病，樹也只能暫且不砍了。到了清朝時期，山上發現了一個用新方法種茶的方法——從南方引進了許多茶籽進行種植。泡出的茶香甜可口，後人便稱它為「禹州貢茶」。

版本二：傳說天上的白雲仙子從北京的御茶園偷了良種茶葉的種子準備回到人間在大禹嶺試種。仙子下了凡之後和人們一起種茶、採茶、制茶、品茶樂此不疲。每年清明穀雨時山上會形成很多奇怪的景象：茶葉都長得格外茂盛、野花成片飛舞在茶田間；風吹過茶葉香和著花草的香味飄的很遠很遠。茶葉的種植方式和普通的茶園有本質的區別：先把山地治理好了再種上茶樹，使得水土保持的效果更好，這種技術漸漸在當地傳開，其他山地也都效仿這種種茶的方法。

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