大蝦的做法大全

大蝦的做法有很多，比如：

* 椒鹽蝦。將大蝦洗淨，放入鍋中炸熟，撒上提前準備好的椒鹽即可食用。

* 芝士蝦。將大蝦去殼去蝦線，將蝦肉釀入乳酪，再沾上澱粉下鍋炸熟，蘸番茄醬食用。

* 芝士焗大蝦。將大蝦刷洗乾淨，廚房用紙吸乾水分，用刀在蝦背上輕輕劃開，鋪在烤盤上，預熱烤箱至200度，放入烤箱烤15分鐘，取出後再刷一層食用油，撒上芝士繼續烤5分鐘即可。

* 清蒸大蝦。將大蝦洗淨後放入盤中，水開後放入鍋中蒸5-7分鐘即可食用。

* 番茄炒蝦。將大蝦去殼去腥後與番茄一起炒制即可食用。

* 醬汁烤蝦。將大蝦刷上醬汁後放入預熱好的烤箱中烤制8分鐘左右即可食用。

此外還有白灼蝦、蒜蓉冬粉蒸蝦、油燜大蝦、清蒸大蝦等做法。請注意，以上製作方法僅供參考，實際操作時應根據蝦的大小和烤箱的實際性能進行調整。

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