好朋友經典火鍋

好朋友經典火鍋是一道美食，由豆腐、鮮蝦、魚丸、蘑菇、生菜等食材烹製而成，味道鮮美。

具體烹製方法如下：

材料：

* 豆腐1塊

* 鮮蝦150克

* 魚丸若干

* 蘑菇若干

* 生菜若干

* 香菜適量

* 青蒜適量

調料：

* 火鍋底料1塊

* 豆瓣醬1勺

* 鹽適量

* 糖適量

* 料酒適量

* 雞精適量

* 蔥姜蒜適量

步驟：

1. 將鮮蝦去殼去線，洗淨備用。

2. 蘑菇切片，豆腐切塊，香菜和青蒜切段備用。

3. 鍋中加水，放入薑片和料酒，水開後放入鮮蝦焯水，撈出備用。

4. 鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，加入豆瓣醬和火鍋底料炒勻。

5. 加入適量的水，放入蘑菇、豆腐、魚丸等食材，加入鹽、糖、雞精調味。

6. 待食材煮熟後，撈出食材，放入碗中，撒上香菜和青蒜。

7. 鍋中加入適量的油，燒熱後澆在碗中，攪拌均勻即可。

這樣烹製出來的火鍋味道鮮美，適合和朋友一起享用。在享用火鍋的同時，也可以搭配一些小食，如飲料、水果等，增加口感和營養。

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